Los (as) estudiantes (as) del Programa de Magíster en Ciencia de los Alimentos visitaron  la Planta de Puratos Chile S.A, empresa  internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, minoristas y clientes de servicio de alimentos en los sectores de panadería, pastelería y chocolate.

En esta ocasión los y las estudiantes de postgrado asistieron a un práctico de atemperado de chocolate guiado por la profesora Alicia Rodríguez junto al Sr.  Adrián Muñoz, Jefe Equipo Técnicos Artesanos. Además, visitaron la Planta de Chocolate acompañados del Sr. Sergio Landeta Gerente de Operaciones Puratos Chile S.A.