El 6 de diciembre de 2019, en el Salón Mario Caiozzi de la Facultad, dio su Examen de Postgrado Antonia Vera con la presentación de su Investigación que lleva por título: “ Uso de Ultrasonido y Transglutaminasa en Películas Comestibles de Proteínas de Quínoa/Quitosano y Nanopartículas”, con la presencia de los directores de tesis Dra. Lilian Abugoch James y el Dr. Cristián Tapia Villanueva. La investigación fue evaluada por la comisión formada por la Dra. María Antonieta Valenzuela, Dr. Rubén Bustos Cerda y Dr. Italo Chiffelle, quienes calificaron a Antonia y le otorgaron el título de Doctora en Nutrición y Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile.
Conoce un poco más sobre el trabajo de Antonia en el siguiente video.