El 20 de Noviembre de 2019, en el Salón Mario Caiozzi de la Facultad, dio su examen de Postgrado Tamar Toledo Aquino con la presentación de su Investigación que lleva por título “Biorefinería mediante CO2 supercrítico y líquidos presurizados de residuos de Palta Hass (Persea Americana Mill)para la producción de un aceite enriquecido en compuestos bioactivos”, con la presencia del director de tesis Dr. Jaime Ortiz Viedma. La investigación fue evaluada por la comisión formada por la Prof. Lilian Abugoch, Prof. Rubén Bustos y la Prof. Vilma Quitral, quienes calificaron con distinción máxima a Tamar y le otorgaron el título de Magíster en Ciencias de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile.
Conoce un poco más sobre nuestra nueva egresada en el siguiente video.
